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詳細介紹

鴨舌是以風干鴨子舌為原料,加醬油、糖、紹酒等調料上籠蒸熟,此菜肉質鮮美,韌中帶柔。在溫州話里,因為"舌"與"折"同音,故鴨舌又喚作"鴨賺".溫州鴨舌是鹵的,風至半干.在口中細嚼,韌性十足,頗為耐嚼." 溫州知名鴨舌口牌有:初旭鴨舌、修文鴨舌、騰橋鴨舌、爽康鴨舌、噼里啪啦鴨舌等著多知名品牌 初旭鴨舌:溫州市瓦市巷為總店 電話:0577-88218885 市場價:88元/斤(即食);70元/斤(生) 具體銷售網點:(溫州市區各大超市[好又多、易初連花、世紀聯華……等]、各大菜農貿市場、菜市場均有售)

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